急なお知らせです申し訳ありませんが
仕込み場所の水回り工事に伴い
月曜日から木曜日までお休みになります🙇
予定では金曜日の浜見平から営業できそうで
週末の土日は
いつもの綾瀬にて営業している予定です😊😊😊
いつもの綾瀬にて営業している予定です😊😊😊
予定が変更になりそうな場合は
またお知らせいたします🙇🙇🙇
またお知らせいたします🙇🙇🙇
2016年11月22日火曜日
言われて気づいたオープンから半年
11月11日の事
長野の大親友から
☆mino'aka open half a year ☆
オープン半年おめでとうございます🎉🍾🎉🍾
ってLINEが
自分じゃ気にもしてなかったけど
お店はじめて半年が過ぎました💦
正直言えばあっと言う間😅
正直言えば振り返るには早過ぎw
でもちょっと振り返ってみようかと…
今年の5月11日にオープンして
当日驚いたのはやっぱりお花💐
鎌倉七里ヶ浜のセレクトショップ
”Seven Miles Club”サンから届いたんだけど
この事はずっと忘れないだろうな☺️
そしてみどりさんと2人で初めてのお客様を迎えるんだけど
誰だろうってドキドキしてたら全く知らない人で
通りすがりっぽくてビックリ（笑）
通りすがりっぽくてビックリ（笑）
天気も確かあいにくの雨交じりで…
そこにハーレーに乗ってオノちゃんが来てくれて
ちょうどまとまったオーダーが入ってて待たせちゃうし
雨だからキャンピングカーで待っててって
で、中が蒸し暑くキャンピングカーのエアコンをオン‼️
オープンしたては電気のフライヤーだったんだけど
そのエアコンの負荷がブレーカーを落とさず
フライヤーの温度を下げチキンが思うように揚がらず😅
フライヤーの故障だと思って
フライパン引っ張り出したりして
ドタバタして
結局エアコンに電気をもってかれたって気付いて
その時デコトラ仲間のマナブくん夫妻も相当お待たせしちゃってて😅
それでもなんとか”無事”？に乗り切った初日だったな（笑）
オープン後
和魂、ビートルの小島さん、マサくん、石橋兄弟、rioなど
車仲間の来店にも支えられ順調だったんだけど
迎えた6日目の事…
カウンターやらストックの容器やらに積もるホコリ
はて？
風向き悪くて畑からかな？
でもチョットおかしいって思ったら
断熱材が降ってきた（笑）
真裏のお家の解体工事がピークにさしかかったらしく
水をかけながらの解体ですがそれでもホコリはおさまらず…
職人さんにもっと水撒いてってお願いしたら
ホコリと一緒に水も降ってきた😨😨😨
ドリフかっ‼️（笑）
なんて思いながら業者さんと相談して
解体工事が終わる6月初旬まで一旦店を閉めるってことに😵😵😵
安心して提供できる状態ではなかったのでコレは仕方なかったですね
お休みの間に設備の見直し
フライヤーをガスに変更
冷蔵庫を大型のものに変更などなど
そのために思い切ってビートルを手放しました
そしてむかえた再オープンの6月5日
ハッキリ言えばすごく不安でした💦💦💦
頻繁に買いに来てくれたお客様達が
また来てくれるのか？とか
それでもご近所さんや地元の先輩、仲間の来店に救われ
不安も解消されました😆😆😆
その頃転機的なキッカケになるようなお客様が来るんです
それは620のWピックの大窪さん
今でもそうですが
初対面の明らかにクルマ好きなお客様に
何で知りました？って聞くと
結構な確率で大窪さんのInstagramって答えが返ってきます😆😆😆
その少し後の7月初旬
プライベートでも仲良くしていただいてる
高比羅さんがクソ暑い中
ブルーの620でご来店😉
その数日後今度は親子2代(2台)でご来店されるんです😅
この日僕は自分の車の乗り換えを決め
この親子に相談し
あれよあれよと今所有している620にたどり着きます☺️
そして仲間が仲間を呼び
小西さんや小堺くんなども来てくれて
松本さんのとこ620率高くないですか？って聞かれます（笑）
でも、車屋ではなく唐揚げ屋です😉😉😉
前後しますが6月の終わり頃
Instagramに東へ家族旅行って写真をUPした
静岡のトシボーとますみ夫妻
まさかな？ウチは東だけどまさかな？
って思っていたらそのまさか😵😳😵😳
アポなしでご来店で
しかもオープンクローズボードを作って来てくれました😆😆😆
今でも使わせて貰ってます😉😉😉
7月初旬にはイベントに緊張の初出店（笑）
お隣のクレープ屋さんがK-LINEの勝木さんだったのにビックリ😳😳😳
そして8月初旬
三角夫妻と綾瀬で手作りアクセサリーの販売を試みようと
見本を眺めながら相談しているところに
外浦夫妻がご来店😆😆😆
その時外浦くんが撮った写真がステキすぎて😍😍😍
モデルは奥様です😉
ちなみに現在は三角さんの体調不良により
アクセサリー販売は中止状態です🙇🙇🙇
で、8月11日
忘れもしないマイメンきょーちゃんが
お店とは全く関係のない
『波の数だけ抱きしめてツアー』で上陸w
計算尽くで閉店間際に到着して
もちこチキンを食べた
彼がプレゼントしてくれた物が
彼がプレゼントしてくれた物が
彼オリジナルのミノアカTシャツ👕
今も自身で作ったTシャツと交互にヘビロテです😆😆😆
お店の夏の思い出と言えば8月14日
夏らしい企画を提案して来たマサくんが来店
自分のブリハイのベッドをプールにって
ブルーシート買ってきて
水張ってプールにしました😆😆😆
そこでお互いの動画を撮り
InstagramでUP‼️
かなり自信ありげなマサくんでしたが
なぜか再生回数が僕の方が多く不満を訴えていました(笑)
お店にはあまり関係のないように思えますが
8月の終わりからスタートした
毎回同行のデコトラ仲間が唐揚げを買ってくれるんです😅
これもマジで感謝です🙇🙇🙇
いよいよ8月も終わりっていう時に
10年近く会えてなかった友達が食べにきてくれたり😊
10年近く会えてなかった友達が食べにきてくれたり😊
お店をはじめて嬉しい事にそんな事も多々ありました😆😆😆
いよいよ大好きな夏が終わり9月突入
この9月から毎週金曜日の浜見平団地の出店がスタート‼️
本音を言えば
最初は売れなくて大変でした（笑）
浜見平を紹介してくれた友達も
無理に行かなくても大丈夫だよって😅
でも、毎週金曜日に綾瀬に居ない事も定着しちゃったので
またそれをひっくり返すのもって毎週通っていたら
真裏の工事現場の方達が見つけてくれて買ってくれるようになり
それと同時に一度食べた人達がリピートしてくれはじめました🙇🙇🙇
”誰か”に言われました
継続は力なりって😉😉😉
そして今までひとりぼっちでの販売でしたが
他の出店者さんの食べ物が食べれるのも楽しみだったりします😆😆😆
勝手にコラボしたり😆😆😆
そして同じく9月からスタートした
大和高座渋谷のてしごと市
近所のスーパーへ来た時
僕のキッチンカーを見つけ声をかけてくれた小宮山さんのツキイチイベント😊😊😊
こちらでも前回食べて美味しかったからなどお客様の声が聞けて嬉しかったです😆😆😆
そして9月にはなんとこの人が‼️
長野から藤森くん夫妻が食べに来てくれました😆😆😆
藤森くんに限らずなのですが
遠方からのお客様って本当
ありがたく
申し訳なく
いろんな想いが（笑）
本当は江ノ島でシラスが食べたかったんじゃないか？とか
唐揚げで大丈夫なのか？
とか、そんな事も考えるんですよ💦
でも遠方からウチめがけて来てくれるのは
本当にありがたいです🙇🙇🙇
本当にありがたいです🙇🙇🙇
ちょうどその頃
オリジナルTシャツのデザインが完成して
無謀にもデザインの段階で購入希望者を募る
無謀な唐揚げ屋の僕💦💦💦
それでも思ってた以上に買っていただいたTシャツがコレ😆😆😆
まだほんの少し在庫ありますよ（笑）
そんなTシャツ購入者の1人
岡山県に住むデコトラ仲間のヨッシーくん
Tシャツ送るって言ったら
築地にトラック見がてら行きますって言われ
来たのが10月1日😆😆😆
そして内緒で森くんも同行😳😳😳
朝店に言ったら2台のトラックに絶句（笑）
逆の立場で考えたらですよ
岡山県の友達が唐揚げ屋をはじめて
オマケにTシャツ作ったからと言われ
宇野港にトラック見がてら行きますとはなかなかならない（笑）
10月早々若者2人にビックリさせられたのも良い思い出です😉😉😉
週末にイベント出店が多くなり
出店先にも仲間の顔がチラホラ
そして仲間も来てくれたけど
嬉しいくらいハード過ぎて
全然写真も撮れなかったつるみね子どもまつり😅😅😅
そして寒くなりかけた11月に
再び小島さんがTシャツを受け取りがてら来てくれたなぁ…
そして時期的に
オリジナルパーカーとオリジナルコーチジャケットを作る😉
こちらも思ってい以上に買っていただきました🙇🙇🙇
アパレルなんてカッコイイ呼び方はできませんが
コレは利益うんぬんではなく
ミノアカフリークが増えたらいいなぁ
なんて想いで作ってます😊
車を通じて唐揚げ屋にやってくるお客様ってのも変ですが（笑）
夏は暑く冬は寒く雨が降ればびしょ濡れな環境ですが
そんなお客様達にとって憩いの場になればと思っています😆😆😆
早くステッカーも作らなくては💦💦💦
そして半年を過ぎて
地元綾瀬の産業フェアや地域活性イベントにも参加出来るようになりました☺️
地元って事もあり出店時に色々な方ともお会いでき
僕自身の今後につながるのでは？って感じる事もしばしば
地元イベント時に
前から気にはなっていたけど…
って言うお客様もかなりいらっしゃる
地元で知名度を上げるのは
やはり地元のイベントなんだなと実感しました😊😊😊
やはり地元のイベントなんだなと実感しました😊😊😊
最後に
いつも感謝しているのは
斜め前のファースト歯科サンをはじめとするご近所の方々
車仲間と違いなかなか写真でのご紹介できませんが
本当に感謝しています🙇🙇🙇
ありがとうございます🙏🙏🙏
そんなわけでこんな長いブログになりましたが😅
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